Tout sans gluten

Plus de 600 recettes pour toutes les situations, des focus "ingrédient", des solutions pour les situations difficiles (comment remplacer un sandwich ? que proposer en fin de repas à la place du pain-fromage ? et pour le goûter ?) Clea propose dans cette encyclopédie gourmande 600 versions "sans gluten et sans lait" de vos plats préférés : boulange maison, plats salés contenant habituellement du blé, et bien sûr desserts.  Vous recherchez une bûche de Noêl, des petits blinis ou des brioches sans gluten ? Vous trouverez une réponse dans ces recettes inratables et savoureuses qui font le succès de Clea.